Alberghiero Gattinara: due studenti premiati per i cocktail

Alberghiero Gattinara: due allievi premiati alla “Piazza Cocktail Challenge” di Torino.

Alberghiero Gattinara l’evento

L’alberghiero Pastore di Gattinara torna a casa con due medaglie grazie agli studenti che hanno partecipato alla “Piazza Cocktail Challenge” di Torino. Due studenti della scuola hanno conseguito la medaglia d’argento e di bronzo. Si tratta di Janete Sequeira, medaglia d’argento al concorso con il cocktail “Why Not”, nella categoria sparkling, mentre Samuele Bizzarri vince la medaglia di bronzo con il cocktail “Sweet Relax” nella categoria long drink. Recentemente, un altro allievo ha partecipato con successo ai Campionati Italiani di cucina.

La gara

La piazza dei Mestieri di Torino, ha ospitato il 14 marzo la quattordicesima de “La Piazza Cocktail Challenge”, uno tra i più longevi concorsi dedicato agli istituti professionali del settore di sala e bar, organizzato con il patrocinio dell’Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori). La giornata ha visto 60 concorrenti di 13 istituti professionali sfidarsi in quattro categorie di cocktail abitualmente serviti nei locali, pre-dinner, sparkling, after dinner e long drink. Inoltre i concorrenti hanno superato una prova scritta e una orale di conoscenza, dalle tipologie di prodotti alle tecniche di miscelazione e preparazione.

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