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Gattinara Villa Paolotti adesso ha anche la cucina | LE FOTO

All’Enoteca regionale corsi di formazione professionale inerente all’alimentazione e alla ristorazione.

Scritto da: martina.midolo

Gattinara Villa Paolotti ancora più versatile grazie all’accordo siglato con l’Enoteca e il Comune, proprietario dell’immobile.

Gattinara Villa Paolotti ora ha anche la cucina

E’ stata inaugurata sabato 29 giugno la nuova cucina, in realtà già funzionante, donata dal Coverfop, grazie a un accordo siglato dall’ente di formazione con il Comune e l’Enoteca. «Il Coverfop – commenta il sindaco Daniele Baglione – ha già iniziato ad utilizzarla con un corso per panificatori, che verrà riproposto, e prossimamente ne verranno proposti molti altri».

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Proposta ad hoc

«Il Coverfop è uno degli enti di formazione che operano più assiduamente a Gattinara – continua Baglione – e ora la nuova cucina diventerà un punto di riferimento, non solo per i corsi, ma anche per altre attività, come degustazioni mirate a lato di eventi. Tutto questo in collaborazione con l’Istituto alberghiero “Soldati”, che a Gattinara forma più di 700 alunni. E’ sembrata quindi, quella del Coverfop una proposta ad hoc per la città del vino».

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