Incontro coi pastori piemontesi domani a Bobbio Pellice

La nostra regione conta oltre 6mila allevamenti ovicaprini e circa 7500 di bovini

I pastori provenienti da tutto il Piemonte saranno i protagonisti dell’evento di domani, lunedì 8 agosto, alle 11 presso il rifugio Barbara Lowrie a Bobbio Pellice, nella Valle dei Carbonieri. La pastorizia tradizionale caratterizza le vallate alpine piemontesi. La nostra Regione conta infatti oltre 6mila allevamenti ovicaprini e circa 7500 allevamenti bovini. L’obiettivo è quello di condividere e sensibilizzare in merito alle difficoltà che i pastori incontrano nel loro lavoro quotidiano, oltre a dare una fotografia di quella che è la loro vita, la loro storia e la loro funzione fondamentale per la salvaguardia dei territori. Sarà l’occasione per presentare un progetto innovativo e di condivisione che coniuga la tradizione dell’allevamento alla pastorizia 2.0 dei giorni d’oggi per dare un reale sostegno alla categoria. Verrà, inoltre, allestita un’esposizione dei tipici formaggi d’alpeggio, testimoni del vero Made in Piemonte e della tradizione casearia che i pastori custodiscono da generazioni.

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