GALLERY: Borgosesia, gli alunni di Cancino imparano a fare il pane

Anche il panificatore serravallese Enrico Cavallo ha fatto lezione ai piccoli

Hanno imparato a impastare il pane seguendo le indicazioni e i consigli di un esperto, e lo hanno poi preparato da loro. Coinvolti nell’esperienza sono i bambini della scuola dell’infanzia di Cancino, nell’ambito del progetto didattico che quest’anno è stato dedicato alla professione del cuoco. Fra le varie iniziative c’è stato anche l’incontro con un panettiere: è stato Enrico Cavallo, del panificio di Serravalle, ad accogliere l’invito della scuola e recarsi a Cancino per spiegare agli alunni come si prepara il pane e quindi a ospitare le classi dei mezzani e dei grandi nel suo laboratorio.

I bambini della scuola dell’infanzia di Cancino «ringraziano di cuore il signor Enrico per la grande disponibilità dimostrata, venendoci a trovare nel nostro ambiente scolastico e accogliendoci poi nel suo laboratorio, divertendoci a impastare e a conoscere i segreti dell’arte panificatoria, permettendoci così di arricchire le nostre conoscenze legate al percorso educativo svolto in questo periodo».

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