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Gattinara pizzaiolo Ciccio ai campionati nazionali

Una nuova sfida per Francesco Giuliani, il pizzaiolo gattinarese titolare della pizzeria “Da zio Carmine”.

Gattinara pizzaiolo Ciccio partecipa da anni a gare e concorsi ottenendo anche podi e ottimi risultati, grazie alla costante ricerca e innovazione del modo di fare la pizza.

Gattinara pizzaiolo Ciccio tra tradizione e innovazione

Nei giorni scorsi Francesco Giuliani ha partecipato alla fase finale del “Giro pizza d’Europa”, che si è svolta a Riva del Garda. Il pizzaiolo gattinarese si è classificato in 24ª posizione, su un totale di 50 concorrenti provenienti da tutta Italia, proponendo una pizza con pollo alla paprika, mozzarella di bufala, crema di carciofi, melograno e lime. Ma gli impegni per Francesco Giuliani non finiscono qui. Le prossime sfide che attendono “Ciccio”, infatti, saranno lunedì 25 febbraio in Toscana, a Massa Carrara, per il campionato italiano della pizza. Il 9, 10 e 11 marzo, invece, Giuliani parteciperà al campionato mondiale della pizza a Parma, come già aveva fatto lo scorso anno e quello prima ancora.

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