La ”Fagiolata del cuore” di Locarno aiuta i terremotati

Il comitato Paniccia guarda ora alla sagra dell’asparago in programma dal 22 al 25 aprile

Il comitato Paniccia di Locarno ha concluso, con la 19ª edizione della “Fagiolata del cuore”, il programma invernale degli eventi 2017. «Tre mesi di lavoro che sono volati via – commenta il sodalizio – ma che hanno lasciato il segno e la soddisfazione di aver messo insieme grandi e piccoli nella “caudera” sociale del paese. Fagioli del cuore, o meglio, fagioli col cuore che, cucinati veramente da esperti cuochi, hanno lasciato in bocca il gusto delle cose semplici e nel cuore la soddisfazione di aver contribuito a dare una mano a coloro che non chiedono ma che hanno bisogno».

Il ricavato sarà devoluto al comune di Pieve Torina, nel maceratese, distrutto per la quasi totalità dal terremoto.
Sagra dell’asparago

E ora si pensa alla tradizionale sagra targata Pro Loco di Locarno che, «all’inizio della primavera – ricordano gli organizzatori – va a prendere nel libro delle vecchie ricette il “piatto forte “della tradizione locale senza nessuna rivisitazione della nouvelle cousine. Così gli asparagi venivano cucinati alla fine del 1800 e così vengono riproposti all’inizio del 21° secolo». Questo il programma: sabato 22 aprile apertura con la cena, domenica 23 e lunedì 24 aprile pranzo e cena. Il pranzo di martedì 25 aprile concluderà la sagra. Info a prolocolocarno@unplipiemonte.it o al 366.13.47.609.

Continua a leggere le notizie di Notizia Oggi Borgosesia e segui la nostra pagina Facebook