Vanna Negri lascia le cucine del ristorante Penne Nere

Vanna Negri va in pensione e saluta le “Penne Nere”.

Vanna Negri dopo 31 anni di lavoro ora in pensione

Sono passati 31 anni da quando la 66enne ha iniziato la sua esperienza tra i fornelli della storica trattoria “Penne nere” di Carola a Grignasco e ora “passa il testimone” per godersi la meritata pensione. «Ho preso le redini dell’attività nel gennaio del 1987 – spiega -. Primo ad aprire il locale fu mio papà nel 1955 anche se inizialmente fu osteria, poi divenne bar-trattoria. Dal momento in cui ho iniziato a lavorare nel locale è cominciata una bellissima esperienza, con straordinari clienti».

I ricordi dei grignaschesi

Tra i tanti avventori della trattoria anche il sindaco Roberto Beatrice che su Fb lascia un pensiero. «Dopo 31 anni di onorato servizio finisce la splendida avventura della Vanna, del Carlo e della Monica alla trattoria Penne Nere di Grignasco. Grazie di tutto. Sono stati anni meravigliosi per tutte le compagnie che hanno trovato ospitalità nel vostro locale, punto di riferimento quando eravamo giovincelli, ottima cucina casalinga, grazie e buon meritato riposo».

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