Vitello in piazza: torna la tradizione a Varallo

Vitello in piazza compie dieci anni. La manifestazione organizzata dal Comitato carnevale di Varallo con il patrocinio del Comune. Fuochi accesi in piazza Vittorio Emanuele II

Vitello in piazza nella giornata di oggi

Taglia il traguardo della decima edizione il “Vitello in piazza”, la manifestazione organizzata dal Comitato carnevale di Varallo. Dopo l’ottimo riscontro degli anni passati, l’appuntamento viene riproposto oggi, sabato 8 settembre: l’iniziativa è organizzata con il patrocinio del Comune di Varallo e prevede come da tradizione la cottura del vitello allo spiedo per tutta la giornata in piazza Vittorio Emanuele II, e stasera una cena all’aperto per gustare la carne arrostita. La cottura è stata avviata fin dal mattino, coi fuochi accesi alle 6 proprio ai piedi del monumento a Vittorio Emanuele, di fronte al teatro Civico. Il vitello, montato su apposita struttura, sarà quindi arrostito lentamente lungo tutto il giorno. Verranno ricavate circa 300 razioni, che saranno poi servite per cena, in programma sempre in piazza Vittorio a partire dalle 19.30. Come di consueto, per la cena saranno allestite lunghissime tavolate in piazza: per chi volesse partecipare, il costo è di 22 euro e comprende un menu completo con pasta alla amatriciana, vitello allo spiedo con patate al forno, toma e dolce. Il vino e l’acqua sono compresi nel prezzo. La cena sarà accompagnata da intrattenimento musicale. Le prenotazioni sono aperte fino a esaurimento dei posti disponibili telefonando al numero 340.492.0626 (Matteo).

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