Corso di cucina con Mina Novello ai fornelli

Alla Fabbrica della ruota Si punterà sulla cucina leggera con piatti a ridotto contenuto di grassi

Il 21° corso di cucina pratica tenuto da Mina Novello si svolgerà presso la “Fabbrica della ruota” per 3 lunedì consecutivi (2, 9 e 16 maggio) o per 3 mercoledì consecutivi (4, 11 e 18 maggio), dalle ore 20,30 alle 22,30 circa. Tema del corso sarà “La cucina alleggerita”: piatti con ridotto contenuto di grassi, ricette che privilegiano le verdure, dolci (quasi) senza burro, ingredienti alternativi… per una tavola in linea con le attuali tendenze alimentari ma che non intende rinunciare al piacere del palato.

Come di consueto durante ogni serata è prevista l’esecuzione di un menu completo, articolato in antipasto, primo, secondo e dolce. Al termine della lezione pratica i partecipanti degusteranno quanto preparato. Il corso, riservato ai soci DocBi (è possibile iscriversi nella stessa serata), è a numero chiuso con un massimo di venti partecipanti. Il costo è di 70 Euro. Per le iscrizioni, entro il 29 aprile, telefonare al n. 015 7388792 (dalle 20,30 alle 21,30) oppure tramite mail docbi@docbi.it.

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